Indonesia Berprestasi

Bali Safari Menang Kompetisi Kuliner Internasional

Posted by Franova On March - 31 - 2010

•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  

Restoran Tsavo Lion milik Bali Safari & Marine Park (BSMP) memenangkan kompetisi kuliner internasional yang diadakan oleh “Bali Culinary Professional” yang bertempat di Nusa Dua, Bali. Restoran yang terletak di areal BSMP di Kabupaten Gianyar itu memperoleh medali perak.
Pada ajang tersebut, Chef Gusti Nyoman Setiawan juga mendapatkan penghargaan untuk kategori Individual Hot Cooking Norwegian Seafood. Chef Gusti Setiawan membuat masakan yang memadukan ikan oily salmon, labu dan asparagus dengan baluran kuah yang kental.
Restoran Tsavo Lion juga dianggap pantas memperoleh medali perak tersebut karena konsep pengelolaannya yang unik. Hidangan lezat dari seluruh penjuru dunia yang disajikan dapat dinikmati dengan ditemani oleh si raja hutan.
Referensi: ANTARANews